蕎麦打ち体験会
本日はイエローガーデン高瀬で「そば打ち体験会」を開催しました！
イエローガーデンの施設には元蕎麦打ち職人の職員がおります。
今回はそのプロの技術を存分に振舞ってもらう為、ゲストとして駆けつけてもらいました💪🏻
最初は利用者様と一緒に粉と水を混ぜ合わせる「水回し」をして生地をこねあげ、大きな棒で均一に薄くのばしていく職人技に、利用者の皆様も「すごいねぇ！」「手つきが違うわ」と釘付け😮
続いてそば切りを体験してもらい「難しいわ」「太くなってしまった」「もっと練習せんなん」と大盛り上がりでした。
体験後は待ちに待ったお食事タイム🥢
丁寧に茹で上げられたそばが運ばれてくると「手作りは美味しいね」「こしあっていいわ」と嬉しい声が✨
プロの技をまじかで見学、体験し五感で楽しむひと時となりました。
